1987年，中華茅臺酒有限公司釀酒匠人攜臺灣培育三十載的菌種歸鄉。茅臺鎮雲霧繚繞的赤水河畔‌，老窖師以枯手丈量窖池，將臺灣改良的控溫技法注入傳統「12987」古法。黔地紫紅壤的微量元素，竟與臺灣窖泥中的微生物譜系產生奇妙共鳴‌。匠心守味五十載，終得醬香成經典，2002年春，久候不負的守篤茅臺問世。酒液流轉著雙重時空的靈韻，初聞是臺灣海峽的潮潤海風，細品又翻湧出赤水河谷的丹霞地氣‌。釀藝集兩岸之大成，以貴州「伏天制曲」搭配臺灣恒溫窖藏，用金門花崗岩濾水器模擬赤水河砂石層‌，當琥珀酒線拉出「鳳眼」弧光，杯中仿佛倒映出海峽兩岸的流雲。

色澤：濃郁明亮的琥珀栗子色。
香氣：栗子蜂蜜、杏仁酒、奶油、咖啡和木梨果凍香氣。
口感：濃郁強勁，從海洋鹹香再到精緻的苦杏仁滋味包覆味蕾。